Peter Andersen som veileder

Faglig interessefelt

Min forskning går på bærekraftig landbruk og miljø, med human ernæring, mikronæringsstoffer og underutnyttede plantevekster som spesialtema. Jeg har jobbet med ulike temaer i Afrika og Asia, spesielt Zimbabwe, Ghana, Nepal og India, men også med norske/nordiske problemstillinger.

Mine teoretiske interesser ligger rundt politisk økologi og kritiske perspektiver på utvikling og miljø. Metodisk interessert i blandete metoder.  Her har jeg listet noen forslag; ta gjerne kontakt for en diskusjon hvis du har et annet tema som kan passe inn.

Forslag til temaer for masterprosjekt

• Klimatilpasning og forebygging i jordbruket. Karbonlagring i jord, myrvern. Klimasmart jordbruk. Norge, Europa, globale sør (Nepal, Ghana).
• Naturbaserte løsninger i arealplanleggingen. Flomforebygging. myr, skogplanting, blå-grønne strukturer, naturtilbakeføring. Norge/Norden
• Mat-nettverk fra produsent til konsument. Ulike vinkler: innovasjon og nettverk; maktforhold produsent/grossist/regulerende myndigheter; holdninger i restaurasjonsbransjen/forbrukere. Norge/Norden.
  • Småskala grønnsaker
  • Økologisk
  • Frukt og sider
  • Kantinene til Sammen og bærekraft

       (Samarbeid med Anna Birgitte Milford, NIBIO)

• På sykkel i Bergen: Sykkelstrategien: for hvem? Tiltak: sykkelprioriterte gater; pendlerruter; tunneler. Hva skal til for å få ungdommen til å fortsette på sykkel? (Samarbeid med bymiljøetaten).
• Miljøgifter og helse i Bhaktapur, Kathmandu Valley, Nepal (Samarbeid med Senter for internasjonal helse)
• Kan seterdrift lære oss å begrense negative effekter av klimaendringer? En studie av immateriell kulturarv i ulike beitelandskap i Valdres (samarbeid med Sebastian Eiter, NIBIO)