Valnøtt (Juglans regia)

Valnøtt er trolig av asiatisk herkomst, men den nøyaktige opprinnelsen er ukjent. Treet har i århundrer vært dyrket i store deler av Europa, og har i alle fall siden 1700-tallet vært plantet i Norge. På gunstige steder modnes nøttene de fleste år.

Mange nøtteskall er funnet i middelalderlag i Bergen og viser at valnøtt var en ettertraktet importvare. Den kan også ha vært høstet lokalt. Ifølge Lensregnskapet for Bergen 1577–1578 sendte kommandant Eske Bille i 1530 syltede valnøtter og frukt til Norges siste katolske erkebiskop Olav Engelbrektsson i Trondheim.

Tilbake til Bergensplanter.