Nyhetsarkiv for Senter for ernæring
Jutta Dierkes holdt innlegg om betydningen av grønnsaker i kosten under et arrangement i Botanisk hage.
Bedre mot overvekt, bedre for tennene. Kunstig sukker er et folkehelsetiltak.
Bergens forskningsstiftelse bidrar med 28 millioner kroner til det nye Mohn ernæringsforskningslaboratorium som skal ligge under UiBs Senter for ernæring.
"Glutenintoleranse" er et omdiskutert fenomen, og Hanna Fjeldheim Dale m.fl. ønsket å undersøke tilstanden nærmere ved hjelp av en diagnostisk provokasjonsstudie på pasienter med mistanke om en reaksjon på gluten.
Forskarar har gitt laks til tjukke rotter, og fått oppsiktsvekkjande resultat.
Hurra! Tradisjonell norsk julemat friskmeldes av ernæringsekspert Simon E. Nitter Dankel. Men pass deg for klementinene.
Ernæringsstudent Charlotte Schultz Tøssebro har publisert sin bacheloroppgave med tittel «Naturlige dreperceller i fettvev og deres potensielle rolle i utvikling av type 2 diabetes» i Norsk Tidsskrift for Ernæring. Elise Moltzau Wanderås og Johan Fernø er også forfattere på artikkelen.
Bergen Nutrition Seminar ble holdt for andre gang den 18. oktober med "Jodstatus i den norske befolkningen" som hovedtema.
Søndag 1. oktober inviterte Botanisk hage til et arrangement om supermat i Kjøkkenhagen.
Randi Tangvik tiltrådte 14. august i en 100 % stilling som førsteamanuensis i fagområdet klinisk ernæring ved Klinisk institutt 1. Hun er også blitt medlem i arbeidsgruppen til Senter for ernæring.
I siste utgave av fagtidsskriftet "Indremedisineren" har Gülen Arslan Lied, Simon Dankel og Oddrun Gudbrandsen bidratt med en presentasjon av det nyopprettede Senter for ernæring.
Sammen med flere forskerkolleger har ernæringsforsker Oddrun Gudbrandsen ved Senter for ernæring undersøkt hva som er den beste måten å tilberede fisk på.
Oppdrettslaks har vært forbundet med miljøgifter og negative helsekonsekvenser som diabetes 2 blant folk i faresonen. Nå har UiB-forskere funnet at overvektige med fordel kan spise denne type fisk.
- Unødvendig mange har kuttet ut gluten i kostholdet uten å være verken allergiske eller intolerante, skriver nylig utdannet klinisk ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale i en kronikk i BT.
Inntak av vitamin D utover det daglige behovet fører ikke til at eldre blir sterkere og mer bevegelige, viser forskning fra Klinisk institutt 1.
Sider
- mai 2023 (1)
- februar 2023 (1)
- oktober 2022 (4)
- mai 2022 (1)
- april 2022 (1)
- februar 2022 (1)
- januar 2022 (2)
- oktober 2021 (2)
- september 2021 (2)
- april 2021 (3)
- mars 2021 (2)
- august 2020 (1)
- juni 2020 (2)
- februar 2020 (1)
- januar 2020 (1)
- desember 2019 (1)
- november 2019 (1)
- oktober 2019 (2)
- september 2019 (3)
- juni 2019 (2)
- mai 2019 (1)
- april 2019 (2)
- februar 2019 (2)
- januar 2019 (3)
- desember 2018 (1)
- november 2018 (4)
- oktober 2018 (3)
- september 2018 (1)
- august 2018 (3)
- juni 2018 (1)
- mai 2018 (2)
- april 2018 (1)
- mars 2018 (1)
- januar 2018 (2)
- desember 2017 (1)
- november 2017 (1)
- oktober 2017 (2)
- september 2017 (3)
- juni 2017 (2)
- mai 2017 (1)
- mars 2017 (2)
- februar 2017 (4)
- januar 2017 (1)